1 Gân bò ngâm chua ngọt Gân bò rửa mua về ngâm qua với nước muối, rửa thật sạch lại với nước lạnh, vớt ra để ráo. Bắc nồi nước, nêm một ít muối đường,

Thịt bò là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, đặc biệt hiệu quả trong việc bổ sung năng lượng cho cơ bắp và tăng sức dẻo dai của cơ thể. Bên cạnh đó bò còn là món ăn dễ hợp khẩu vị của nhiều người vì béo.